Reserveer online

 

 

 
 
Op 12 mei is het Moederdag! Wat dacht je van een super leuke herinnering voor jong en oud? Wij hebben een heerlijke brunch met een tal aan kinderactiviteiten, en in onze buiten keuken gaan we aan de BBQ! De meeste van jullie weten dat we er veel hebben en van alle BBQ markten thuis zijn.
 
Dus een toffe dag voor mama, papa, opa, oma, ooms, tantes, de rest van de familie en natuurlijk de kinderen.
 
De paasbrunch was snel vol geboekt dus mis deze kans niet!
 

 Moederdagbrunch zondag 12 mei 2019

 

Start 12:00 uur tot 15:30 uur

 

Ontvangst met kleine zoetigheden

 

Vanaf het buffet presenteren wij:

 

Bourgondische broodmand met Veluwse broden, ciabatta, breekbrood en meergranenbrood, met daarbij gezouten boter, truffelboter, kruidenboter en olijfolie

 

Koffiebroodjes, puddingbroodjes, chocolade broodjes en roomboter croissants met marmelades

 

Uiensoep of soep van tomaat & paprika

 

Italiaanse pasta salade met rucola, kappertjes, rode ui, en tonijn

 

Salade Caprese; Italiaanse klassieker met mozzarella, tomaat, basilicum

 

Caesar salad; Romeinse sla, croutons, Parmezaanse kaas, bacon, ei en Veluwse hoender

 

Gerookte Mojo zalm met zalmsalade

 

BBQ bieten salade met geitenkaas, gepofte rode ui en gepofte paprika

 

Carpaccio van Holstein met Grana Pedano, rode ui, kappertjes, pesto en salade van jonge aardappel

 

Gerookte paling in het groen; groene bonen, komkommer en Yuzu

 

Makreel en forel, huis gerookt met een frisse salade van venkel & appel

 

Rosbief van de BBQ; Bavette met BBQ rub en gegaard als rosbief met Argentijnse Chimichurri

 

Antipasti: Prosciutto ham, gegrilde groenten in olijfolie, Peccorino met truffel

Grana Pedano, Mortadella, Italiaanse Barolo salami

 

 

Salade buffet

Er staan diverse enkelvoudige en samengestelde salades voor u gepresenteerd waaronder huzarensalade, zalmsalade, eiersalade,

Stel uw eigen salade samen: 3 soorten dressings, condimenten; kappertjes, croutons, tomaatjes, zilveruitjes, rode ui, pompoenpitten, zonnebloempitten, olijven, bietjes, mais, kidney beans

 

Yoghurt bar:

Soorten vruchten yoghurt en volle yoghurt, kokosyoghurt

Gedroogde cranberries, goji bessen, spelt muesli, gedroogde vijgen, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, geraspte kokos, bittere chocolade

 

Warme gerechten:

Meat & Fishbar van de BBQ in onze buitenkeuken hebben we heerlijke specialiteiten van de BBQ

 

Live cooking: Cubano’s…. Cubaanse broodjes met warme beenham, mosterd augurk, Cheddar kaas en onze eigen pulled pork

 

Sheppards pie: lamsstoofschotel met doperwten, wortel, aardappel en kaas

 

Gamba’s met koriander, limoen en rode peper

 

 

Desserts:

 

Pannacotta van passievrucht, mango, en kokos met chutney van tropische fruit en jalapenôs

 

Crème brûlée van framboos en hibiscus en munt

 

Tony Chocolonely cheesecake met gezouten karamel

 

Bosvruchtenijstaart met Italiaans schuim en gemarineerd rood fruit

 

Mini milkshakes “Guilty Pleasures “

 

Broodpudding met banaan, pure chocolade en Jack Daniels Toffee saus

 

Lemoncurd cheesecake

 

Passion Latin Cake; Namelaka, bananencake, passievrucht, mango en rode peper

 

Purple Rain Cake: witte chocolade, bosvruchten mousse, Hollandse drop

 

Chocolade fontein met fruit, lange vingers, marshmallows

 

Fruitsalade met roomijs & slagroom

 

Red Velvet Cake met echte Amerikaanse frosting

 

Macarons en bonbons

 

Voor de kinderen:

We gaan lekker knutselen, cupcakes versieren, en dit jaar hebben we een springkussen!

Ook zoals u gewend bent hebben we een kinderbuffet, kinderbioscoop en natuurlijk met begeleiding.

 

 

Prijs € 34,95 per persoon inclusief sappen, zuivel en koffie en thee

Of

Inclusief brunch ontvangst met glas Prosecco en wijn, bier, fris & binnenlands gedistilleerd

€ 49,50 per persoon

 

Kinderen 0 tot 4 jaar gratis

Kinderen 4 tot 12 jaar € 18,25

 

VOOR DE KINDEREN

Springkussen

Speciale kinderbioscoop

Cupcakes versieren

Kinderbuffet

Kinderijsjes

 

Reserveren is gewenst.

info@oranjeoord.nl of per telefoon 055-5191227

Hotel Oranjeoord

Hoog Soeren 134

7346 AH Hoog Soeren

Apeldoorn