Onze oude en vertrouwde wildavonden in een nieuw jasje!
Dit jaar hebben wij een prachtige buitenlocatie met vertrouwde buitenactiviteiten.
Wij ontvangen u buiten met een heerlijke wintercocktail, daarbij serveren wij in onze buitenlocatie 2 culinaire gerechten.
Onze jagers zijn aanwezig net zoals onze slager, de Smokey Basterd’s en nieuwe gezichten die we graag aan u voorstellen!
Na de buitenbeleving gaan we naar de 2de locatie van de avond, hier wordt u zowel binnen als buiten ontvangen in een echte wildbeleving.
Buiten is onze nieuwe BBQ pit van de Smokey Basterd’s, stoer, veel vuur, een tal aan Nederlandse kleine brouwerijen, wijn en natuurlijk rook, vuur en 2 heerlijke gerechten.
Lekker marshmallows roosteren en genieten van de Smokey Bourbon cocktail.
Binnen hebben wij klaar staan een uitgebreide wijnproeverij, onze bar met cocktails en bieren, u kunt heerlijk rondkijken in onze shop met eigen producten en deze ook lekker proeven.
Tevens kunt u kennis maken met een paar van onze vers partners.
Aansluitend serveren wij aan tafel een culinair 4 gangen diner met bijpassende wijnen en/of bieren.
Na het diner hebben wij de mogelijkheid om het diner uit te breiden met een heerlijke kaasplank vol Nationale en Internationale kazen.
We hebben onze zoetigheden zoals macarons, brownie, bonbons en huisgemaakte chocolade.
Ook zorgen wij voor onze digestieve bar met mooie Whisky’s, Grappa’s, Armagnac, Cognac, Calvados en meer…
Bij de kazen natuurlijk de keus uit diverse Port.
Gerechten buitenlocatie:
Rendang van wild & zoete bietjes
Bitterbal van Pulled Boar met een harissa mayonaise
2 gerechten tijdens foodmarket:
Paté van Opa
BBQ gerecht in de buitentent achter: Yakitori spies van wild
Diner 4 gangen geserveerd aan tafel:
Rouleau van fazant en patrijs met gelei van Pedro Ximinez
*
Gepofte knolselderij soep met structuren van knol en truffel
*
Hertenfilet met Ras el Hanout, hutspot, en een merguez van wild met jus van bacon en rode port
*
Rootbeer cake met frosting, warme karamel en slagroomijs
Bijpassende wijnen en bieren, indien er intoleranties of dieetwensen zijn vernemen wij dat graag van te voren.
Ook al houdt u niet van wild dan koken wij graag andere gerechten uit het seizoen voor u.
Wildavond:
Data:
13 & 14 oktober
20 oktober
27 & 28 oktober
3 & 4 november
10 & 11 november
17 & 18 november
24 & 25 november
1 & 2 december
8 & 9 december
15 & 16 december
2024
5 & 6 januari
12 & 13 januari
19 & 20 januari
26 & 27 januari
2 & 3 februari
9 & 10 februari
16 & 17 februari
23 & 24 februari
Prijs: € 99.50 per persoon voor de wildavond
Prijs: arrangement vanaf €149.50 per persoon
Reserveren:
info@oranjeoord.nl
055-5191227
Groepsreserveringen of besloten wildenavonden: sales@oranjeoord.nl