Reserveer online
 
 
 
 
 
 
Gastrokaart
( 12:00 open en u kunt aan tafel tot 21:00 )
 
Om in de sfeer te komen
 
Iberico truffel – Prosciutto € 6,75
 
Broodplank met pesto – gezouten boter – kruidenboter – tapenade – aioli € 5.25

Chicken wings van Veluwse hoender - chilisaus € 7,75
 
 
Voorgerechten
 
Ultimate sharing plank - Prosciutto - truffelsalami - Peccorino - olijven - crostini's - tapenade - pesto - zongedroogde tomaat - gamba's - aceto balsamico bietjes -mozzarella
( vanaf 2 personen te bestellen ) € 15.25 per persoon
 
Vitello tonato - langzaam gegaarde kalfslende - tonijn mayonaise - kappertjes - rode ui - rucola € 11,95
 
Carpaccio - pesto - rucola - aardappelsalade - veldsla - crème van basilicum - Parmezaanse kaas € 11,95
 
Ceasar salad - kip - bacon - Parmezaanse kaas - croûtons - gepocheerd ei - anjovis € 13,95
 
Steak Tartare - rode ui - kappers - ansjovis - Worcestersaus - Tabasco - peterselie – homemade BBQ saus
€ 12,95
 
Salade Miljonair - gerookte zalm - gamba - eendenlever - paling - Prosciutto - kalfslende - truffeldressing
€ 8,95 supplement € 20.15
 
Op jasmijnthee gerookte zalm - wasabi crème - salade - waterkers - frisee - Hollandse garnaal - paling
€ 15,95
 
Salade geitenkaas - notige salade - walnoten - zongedroogde tomaat - asperge - honing -gegratineerde geitenkaas € 12,95
 
Pommodori soep & Pizza – pizza mozzarella – basilicum – pesto € 11,95
 
 
Hoofdgerechten
 
Cubano - pulled pork - gekookte ham - augurk - mosterd - Cheddar € 14,95
 
Saté van de haas ( 250 gram ) - huisgemaakte atjar - kroepoek - ananas - satésaus  € 17.00
 
BBQ burger 100% beef ( 200 gram )- homemade steaksauce - bacon - cornichons - tomaat - kaas - ui
€ 15,95

Kabeljauwfilet - beurre blanc - groene asperges - groentenmousseline € 19.25
 
Steak - béarnaise saus - olijfolie - mousseline € 19.25
 
Lasagne - geitenkaas - spinazie - Bechamel € 13,95
 
Steak & Ale pie - rundvlees - donker bier - aardappel - seizoensgroenten € 13,95
 
 
 
Sides:
 
Dikke frieten - signatuur mayonaise € 4,50
 
Dikke frieten - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise € 5,50
 
Aardappel ratatouille uit de oven - zoete-, Roseval-, truffel,- aardappel - olijfolie - rozemarijn - tijm - kruiden crème fraîche € 6,75
 
Gemende salade - cornichons - Amsterdamse uien - kruidendressing - pomodori tomaat -komkommer - kappertjes - Parmezaanse kaas – rode ui € 5.15
 
 
Sweets € 8,75
 
Crème brûlée - vanille - frambozen sorbet
 
Sorbet - 3 bollen ijs - fruit - slagroom - syrup
 
Mousse van aardbei - framboos - limoen - yoghurt - viool
 
Cheesecake - witte chocolade sorbet
 
Kaas 3 soorten - marmelades - honing - kletzenbrood ( supplement € 3,50 )
 
 
Extra Lunchgerechten ( te bestellen van 12:00 tot 15:00 )
 
Maaltijd salade carpaccio - pesto - rucola - aardappelsalade - veldsla - crème van basilicum - Parmezaanse kaas € 16.50
 
Maaltijd salade Vitello Tonato - kalfslende - tonijnmayonaise - frisee - veldsla - kappertjes - rode ui
€ 13,95
 
Maaltijd salade geitenkaas - notige salade – walnoten - zongedroogde tomaat – asperge - honing -gegratineerde geitenkaas € 16.50
 
Salade Miljonair - gerookte zalm - gamba - eendenlever - paling - Prosciutto - kalfslende -truffeldressing
€ 23.95
 
Ciabatta carpaccio - pesto - rucola - veldsla - Parmezaanse kaas - rode ui - kappertjes € 10.25
 
Jasmijnthee gerookte zalm op rustico - wasabi crème - salade van waterkers - frisee € 14.50
 
Brood en kroket - 2 Van Dobben kroketten - brood - mosterd - Cowl salad € 7,95
 
Tosti - ham/kaas € 5,95
 
Bruin brood brie - walnoten - honing - appel - rucola € 9,95
 
Pomodori tomatensoep - crème fraîche - kruiden - tomaat € 6,75
 
Uitsmijter - ham - kaas - brood naar keuze € 7,50
 
 
Kindergerechten (te bestellen tot 12 jaar )
 
 
Voorgerechten

Pomodorisoep - stokbrood - kruidenboter € 4,50

Carpaccio - geraspte kaas - gemengde sla - olijfolie € 7,50

Gerookte zalm - gemende sla - komkommer € 8,50
 
 
Hoofdgerechten

Frites - kipnuggets - appelmoes - mayonaise - ketchup € 8,50

Frites - kroket - appelmoes - mayonaise - ketchup € 8,50
 
Biefstuk - groenten - aardappel of frites - mayonaise - ketchup € 12,50

Kabeljauw - aardappel of frites - romige saus - mayonaise - ketchup € 12,50
 
 
Desserts

Vanille roomijs - chocoladesaus - slagroom - sterretje € 5,25
 
Vers fruit - kwark of sorbet - sterretje € 5,25
 
 
Lekkers bij de koffie:

Appeltaart - slagroom € 4.50

Brownie - vanille room € 4.50

boterkoek - poedersuiker € 4.50

Cheesecake € 4,95

Vier macarons - huisgemaakte jams € 4.95

Dagelijks wisselend gebak € 4,95
 
Borrelbites:
 
Ultimate sharing plank - Prosciutto - truffelsalami - Peccorino - olijven - crostini's - tapenade - pesto - zongedroogde tomaat - gamba's - aceto balsamico bietjes -mozzarella
€ 15.95 pp (te bestellen vanaf 2 personen )
 
Bitterballen - rundvlees - grove mosterd - 8 stuks € 6,95
 
Huisgemaakte geitenkaaskroketjes - honing - mosterd € 7,75
 
Gemarineerde olijven - gezouten popcorn - cornichons € 4,75
 
Nacho’s - kaas - crème fraîche - guacamole - jalapeño € 4,90
 
Gevarieerde snacks - homemade chilisauce ( ook vegetarisch te bestellen )
8 stuks € 6,95
12 stuks € 10,50
24 stuks € 16,50
 
Broodplank - pesto - boter - kruidenboter - tapenade – aioli € 5,25
 
Wij houden u via facebook en deze website op de hoogte van de ontwikkeling van onze gerechten en het concept gastrobar Oranje
https://www.facebook.com/gastrobaroranje
 
Gastrobar Oranje
Hoog Soeren 134
7346 AH Hoog Soeren
( Apeldoorn )