Reserveer online
 
 
 
 
 
 
Gastrokaart
( 12:00 open en u kunt aan tafel tot 21:00 )
 
Onze Spaanse en Italiaanse delicatesse planken:
25 cm hammen & salami's     € 19.95
25 cm kazen                         € 19.95
25 cm gemengd                    € 19.95
50 cm gemengd                    € 35.00
100 cm gemengd                  € 65.00
 
Om in de sfeer te komen
 
Gefrituurde uien ringen - zwarte knoflook mayonaise  € 5.75
 
Tortillas - Cheddar - pulled pork - chimichurri - guacamole - jalapenos € 12,50 
 
Broodplank met pesto – gezouten boter – kruidenboter – tapenade – aioli € 5.25

Gefrituurde gamba's - chilisaus - limoen  € 9.50
 
 
Voorgerechten
 
 
Vitello tonato - langzaam gegaarde kalfslende - tonijn mayonaise - kappertjes - rode ui - rucola € 11,95
 
Carpaccio - pesto - rucola - aardappelsalade - veldsla - crème van basilicum - Parmezaanse kaas € 11,95
 
Salade Miljonair - gerookte zalm - gamba - eendenlever - paling - Prosciutto - kalfslende - truffeldressing   € 20.25
 
Oosterse gerookte zalm - wasabi crème - zoet zuur - frisee - Hollandse garnaal - paling  € 15,95
 
Salade geitenkaas - notige salade - zongedroogde tomaat - honing -gegratineerde geitenkaas € 12,95
 
Pommodori soep - brioche - gezouten boter  € 6.75
 
 
Hoofdgerechten
 
Cubano - pulled pork - gekookte ham - augurk - mosterd - Cheddar € 14,95
 
Cubano "vegetarisch" - pulled mushroom - augurk - cheddar - BBQ saus - Hoagie Roll € 14.95
 
Saté van de haas ( 250 gram ) - huisgemaakte atjar - kroepoek - ananas - satésaus  € 17.00
 
Drunk & Dirty Burger - 100% rundvlees - Drunk & Dirty marinade - Provolone cheese - tomaat uit de smoker - gefrituurde uienringen - portobello's met bone marrow- Pancetta - gegrilde paprika - jalapeno dip - kimchi mayonaise - augurk
SINGLE 220 gram : € 17.00
Heart Attack Burger 1200 gram: € 80,00

Vis van de boot - beurre blanc - groenten - groentenmousseline € 19.25
 
Steak - béarnaise saus - olijfolie - mousseline € 19.25
 
Spareribs - Veluws jong varken - 3 koude sauzen - BBQ glaze € 18.95
 
Boeuf Bourgignon - rundvlees - ui - knoflook - wortel - rode wijn - tomaat - tijm - laurier - zilveruitjes - champignons € 15.95
 
Flamkuchen - paddenstoelen - ui - Franse kaas € 13.95
 
Gamba's - kokos curry - citroengras - rode peper - knoflook € 19.50
 
Tomahawk - bone in Rib-Eye - chimichurri - gegerilde wortel
800 gram ( 2 personen ) € 27.50 per persoon
1500 gram ( 4 personen ) € 26.50 per persoon
 
 
Sides:
 
Dikke frieten - signatuur mayonaise € 4,50
 
Dikke frieten - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise € 5,50
 
Aardappel ratatouille uit de oven - zoete-, Roseval-, truffel,- aardappel - olijfolie - rozemarijn - tijm - kruiden crème fraîche € 6,75
 
Gemende salade - cornichons - Amsterdamse uien - kruidendressing - pomodori tomaat -komkommer - kappertjes - Parmezaanse kaas – rode ui € 5.15
 
 
Sweets € 8,75
 
Tropical ijssandwich 3 verschillende soorten ijs & kokosmakroon € 8.95
 
Citroenmousse & aardbeiencompote met yoghurtkoekje € 8.95
 
Lavacake- chocolade - passievrucht € 8.95
 
Guilty Pleasure shake - red velvet - slagroom - Oreo koekjes - fudge- candy € 8.95
 
Kaas 3 soorten - marmelades - honing - kletzenbrood ( supplement € 3,50 )
 
 
Extra Lunchgerechten ( te bestellen van 12:00 tot 15:00 )
 
Voor de broodjes kunt u kiezen uit: tijgerpunt, rustico bol, of zuurdesem wit of bruin
 
Maaltijd salade carpaccio - pesto - rucola - aardappelsalade - veldsla - crème van basilicum - Parmezaanse kaas € 16.50
 
Maaltijd salade Vitello Tonato - kalfslende - tonijnmayonaise - frisee - veldsla - kappertjes - rode ui
€ 13,95
 
Maaltijd salade geitenkaas - notige salade – walnoten - zongedroogde tomaat – asperge - honing -gegratineerde geitenkaas € 16.50
 
Salade Miljonair - gerookte zalm - gamba - eendenlever - paling - Prosciutto - kalfslende -truffeldressing
€ 27.95
 
Ciabatta carpaccio - pesto - rucola - veldsla - Parmezaanse kaas - rode ui - kappertjes € 10.25
 
Jasmijnthee gerookte zalm op rustico - wasabi crème - salade van waterkers - frisee € 14.50
 
Brood en kroket - 2 Van Dobben kroketten - brood - mosterd - Cowl salad € 7,95
 
Tosti - ham/kaas € 5,95
 
Bruin brood brie - walnoten - honing - appel - rucola € 9,95
 
Pomodori tomatensoep - crème fraîche - kruiden - tomaat € 6,75
 
Uitsmijter - ham - kaas - brood naar keuze € 7,50
 
 
Kindergerechten (te bestellen tot 12 jaar )
 
 
Voorgerechten

Pomodorisoep - stokbrood - kruidenboter € 4,50

Ham & meloen  € 7,50

Fruit cocktail  € 8,50
 
 
Hoofdgerechten

Frites - kipnuggets - appelmoes - mayonaise - ketchup € 8,50

Frites - kroket - appelmoes - mayonaise - ketchup € 8,50
 
Biefstuk - groenten - aardappel of frites - mayonaise - ketchup € 12,50

Maak je eigen hamburger € 12,50
 
 
Desserts

Vanille roomijs - chocoladesaus - slagroom - sterretje € 5,25
 
Vers fruit - kwark of sorbet - sterretje € 5,25
 
Maak je eigen dessert € 9.50
 
 
Lekkers bij de koffie:

Appeltaart - slagroom € 4.50

Brownie - vanille room € 4.50

boterkoek - poedersuiker € 4.50

Cheesecake € 4,95

Vier macarons - huisgemaakte jams € 4.95

Red Velvet cake - frosting - slagroom - witte chocolade € 4,95
 
Dagelijks wisselend gebak  € 4.95
 
Huisgemaakte bonbons 4 stuks  € 4.50
 
 
 
Borrelbites:
 
Bitterballen - rundvlees - grove mosterd - 8 stuks € 6,95
 
Gemarineerde olijven - gezouten popcorn - cornichons € 4,75
 
Gefrituurde uien ringen - zwarte knoflook mayonaise  € 5.75
 
Tortillas - Cheddar - pulled pork - chimichurri - guacamole - jalapenos € 12,50 
 
Gefrituurde gamba's - chilisaus - limoen  € 9.50
 
Gemengd bittergarnituur - homemade chilisauce ( ook vegetarisch te bestellen )
8 stuks € 6,95
12 stuks € 10,50
24 stuks € 16,50
 
Broodplank - pesto - boter - kruidenboter - tapenade – aioli € 5,25
 
Wij houden u via facebook en deze website op de hoogte van de ontwikkeling van onze gerechten en het concept gastrobar Oranje
https://www.facebook.com/gastrobaroranje
 
Gastrobar Oranje
Hoog Soeren 134
7346 AH Hoog Soeren
( Apeldoorn )